家常炒魔芋
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迷恋
用泡椒、泡姜、大蒜炒魔芋，好吃开胃能引发食欲。
食材
魔芋
500克
食用油、花椒、蒜片
适量
泡姜、泡椒、葱段
适量
酱油、盐、味精
各适量
步骤
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1. 魔芋冲洗后切条状 -
2. 沸水中焯烫3分钟捞出过凉水
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3. 准备好用料：葱斜切小段，蒜切片，泡姜切丝，泡椒斜切小段，花椒粒
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4. 热锅倒适量油，中火下入花椒、蒜片、葱段、姜丝、泡椒炒出香味
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5. 接着下入魔芋翻炒、淋入酱油大火炒片刻，加少许盐、味精调味出锅
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