肉沫丝瓜汤
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罕青葱岁月
常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老，而丝瓜汤是我们那里一道家常菜，还记得年少时代为妈妈做了一次丝瓜汤，但因为赶着上学，在放调料的时候放多了，味道也没尝，只是装好盘就去学校了……以后有时间，我希望自己能把在好豆学习的菜菜都做给妈妈吃，祝妈妈身体健健康康的，一直快乐幸福……
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 备好材料 -
2. 丝瓜去皮切块或者片，瘦肉切肉沫，葱、蒜切碎
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3. 热锅下油，把丝瓜倒入锅中翻炒至油融入丝瓜中
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4. 加水至煮沸腾
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5. 把切好的肉沫倒入锅中，搅均匀
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6. 加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可
小贴士
打汤我们一般会选择自制的猪油，那样汤的味道会鲜甜些，其它无技巧的