杏鲍菇炒腊肠
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一元
我家餐桌上菌类比较常见，金针菇口感柔韧清爽，杏鲍菇绵软如肉。在菌类中加入各种蔬菜口感更好。我今天在杏鲍菇中加入了西兰花，用蒸熟的腊肠同炒，上桌后很受大家的喜欢呢。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
腊肠
200g
西兰花
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切成厚片 -
2. 杏鲍菇用开水焯一下
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3. 西兰花洗净掰成小朵 也用开水焯一下 开水中放入一点盐
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4. 蒸熟的腊肠切成薄片
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5. 热锅 放入腊肠 葱姜
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6. 放入杏鲍菇
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7. 放入适量的盐
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8. 西兰花摆盘
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9. 放入炒好的杏鲍菇和腊肠
小贴士
西兰花焯水时 放入一点盐