皮蛋香椿豆腐
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超融合的菜品，把皮蛋豆腐，香椿豆腐，姜醋皮蛋，剁椒皮蛋，四道菜，结合于一身，味道很赞，很特别，尤其对这四个菜都爱的人，例如我，一定不要错过哦。
时间: 10分钟内
食材
内酯豆腐
1盒
皮蛋
2个
香椿
50g
盐
适量
鸡粉
适量
醋
适量
香油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
剁椒酱
适量
姜
3g
步骤
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1. 内酯豆腐放入滚水锅中煮3分钟 -
2. 沥干水分
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3. 两个皮蛋，一个切片，做装饰，一个切碎放在豆腐中间
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4. 香椿洗净后放入滚水锅中煮1分钟后冲凉后挤干水分
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5. 香椿切碎，撒在豆腐上
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6. 姜去皮后切末
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7. 姜末放入碗中，加入醋，生抽，香油，蚝油，盐，鸡粉拌匀
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8. 把调的汁倒在香椿豆腐上，加剁椒酱，拌匀即可
小贴士
调料的量因喜好而定，爱酸多些醋，爱姜多些姜，不一概而论