蜂蜜蛋糕
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整洁undesirable
最近做翻糖蛋糕，买了一些巧克力彩针，还有糖珠，一直没派上用场呢，然后又觉得做玛芬不够好吃，于是想着做这款蜂蜜蛋糕，家里材料都有，而且再加上装饰奶霜、撒上彩针，真的好棒哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
80g
鸡蛋
200g
油
30ml
白砂糖
40g
蜂蜜
40g
淡奶油
适量
七彩巧克力针
适量
跳跳糖
1袋
步骤
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1. 准备低粉80G -
2. 准备蜂蜜40G
-
3. 准备白砂糖40G
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4. 准备鸡蛋200G
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5. 依次加入蜂蜜
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6. 依次加入白砂糖
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7. 先用打蛋器慢速打至泡沫变稠
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8. 再用高速打至浓稠，加入低粉
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9. 翻拌均匀
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10. 加入植物油翻拌均匀
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11. 倒入纸模
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12. 送入预热烤箱，190度中层20分钟左右
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13. 烤至表面金黄
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14. 出炉
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15. 准备一个盆放少许冷水，加入冰块
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16. 淡奶油放入盆中隔冰水打发
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17. 准备好七彩巧克力针
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18. 打发的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤上玫瑰花状
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19. 一杯蛋糕，准备1袋跳跳糖
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20. 在蛋糕表面撒上适量巧克针和跳跳糖
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21. 装盘
小贴士
1、鸡蛋蜂蜜糖混合隔热水先慢速打至泡沫变稠
2、再用高速打至浓稠
3、依次加入粉和植物油翻拌均匀，装入纸模
4、奶油隔冰水打发，装入裱花袋挤在蛋糕上
5、为了装饰漂亮，撒上适量巧克力针和跳跳糖，这个糖入口会跳舞哦，很有意思
2、再用高速打至浓稠
3、依次加入粉和植物油翻拌均匀，装入纸模
4、奶油隔冰水打发，装入裱花袋挤在蛋糕上
5、为了装饰漂亮，撒上适量巧克力针和跳跳糖，这个糖入口会跳舞哦，很有意思
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