【手工美食】亚麻籽土司
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深情transplant
一款面包机版的亚麻籽土司,以前做过用烤箱的亚麻籽土司,夏季用面包机很是方便。
时间: 1-2小时
食材
高粉
275g
中粉
100g
亚麻籽
30g
无盐黄油
30g
盐
5g
细砂糖
40g
奶粉
15g
水
240g
即发干酵母
5g
步骤
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1. 除黄油、亚麻籽粉的所有材料全部放入面包机桶中,
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2. 用筷子搅拌一下;启动和风程序;
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3. 准备黄油、亚麻籽粉,我用亚麻籽自行打成粉;
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4. 第一次和面停止后,放入黄油;
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5. 机器鸣叫时放入亚麻籽粉,盖上盖子,后面全部自动;
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6. 时间到面包机鸣叫,提出桶,倒出面包,放烤架放凉;彻底放凉后切片,装保鲜袋保存。
小贴士
面包机是懒人的福音,只不过面包的组织没有手工的细腻,总归没有动手,要求不要太高。
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