面包机吐司
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朱莫莫牧致洎
全程用面包机做了吐司，成品非常柔软，内部组织也不错，随意加了些蜜枣，口感上更丰富了！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320g
蜜枣
40g
盐
3g
牛奶
150g
鸡蛋
1个
糖
40g
酵母粉
4g
玉米油
30g
步骤
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1. 食材：高筋粉、蜜枣、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋、酵母粉、食盐 -
2. 面包机桶内放入牛奶、鸡蛋、食用油、白糖和食盐，食盐和白糖对角放。
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3. 放入面包粉，放入干酵母粉
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4. 用筷子把食材拨匀，这样可以让面包机更有效的工作，面粉也不会再搅拌时飞腾。
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5. 搅拌均匀后启动一个和面程序。
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6. 一个和面程序后基本上能拉出膜。
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7. 再次开启揉面程序，第二次揉面程序最后几分钟放入蜜枣。
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8. 第二次揉面程序结束后，开启发酵功能。
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9. 发酵时面包桶盖一个干净湿毛巾。
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10. 发酵程序结束，基本以发酵两倍大。启动烘烤程序，定时45分钟，中烧色。
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11. 面包机发出报警声，烘烤结束。
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12. 取出，表面刷上一层玉米油，自然晾凉。
小贴士
无！
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