奶油牛奶吐司面包-成功的面包机吐司
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报告叮当_
面包机烤面包有几个关键:1.烤好要马上取出,在面包机里放久了面包就干了.2.先放液体,再放粉,酵母最后放!这款面包有浓浓的奶香,细腻的组织,柔软的口感,关键是操作简单!面包刚烤好,儿子闻到香味就要吃,一下吃了小半个,刚烤好时真的美味!之前发过一个淡奶油吐司,大家很喜欢,这个比那个还好吃噢
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
70g
淡奶油
135g
鸡蛋
一个约50g
精盐
4g
白砂糖
45g
高粉(新良)
320g
酵母粉
5g
步骤
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1. 面包机里先加纯牛奶
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2. 打一个大一点的鸡蛋进去,用筷子稍微搅散
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3. 加入淡奶油,我把昨天做奶油蛋糕多余的打发好的奶油也加入了,这是多余淡奶油的好去处
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4. 加入盐和糖
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5. 加高粉
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6. 在高粉中挖两个洞,撒入酵母,用高粉盖上
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7. 放入面包机,选择法式面包,1000g,浅烧色。这是搅拌半小时后的图片,边上有点粘粉,用刀刮下,放到面团上。
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8. 发酵中的面团
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9. 还有25分钟就烤好了
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10. 我的面包机容易烤过头,我提早10分钟取出
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11. 儿子迫不及待的开吃,暖暖的,真的好吃
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12. 来张切面图
小贴士
刚烤好就吃你会觉得面包原来能这么美味
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