炒豌豆凉粉
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成熟
今天下班回家的路上，看到了有卖凉粉的，就买了一块，想炒凉粉吃。最近看到好多豆亲都在学习摆盘，我也练习了一下，结果就有了这高大上的炒豌豆凉粉。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆凉粉
300g
油
适量
盐
适量
葱
3棵
姜
适量
大蒜
4粒
南德调味料
适量
步骤
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1. 准备好原料，凉粉一块，葱，姜，蒜。 -
2. 凉粉切小块。
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3. 葱，姜，蒜都切成小粒。
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4. 电饼铛加热，倒入适量的油。
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5. 油热后，加入蒜和姜翻炒。
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6. 再加入葱翻炒，放入少量盐，翻炒，炒出蒜的香味。
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7. 把切好的凉粉放入电饼铛。
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8. 凉粉翻炒，加入适量盐，盖上电饼铛。
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9. 准备好半根黄瓜和胡萝卜。
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10. 黄瓜和红萝卜切成片。
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11. 摆好盘待用。
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12. 把凉粉再翻炒一下，洒上南德料。我喜欢吃碎碎的凉粉，炒的时间比较长，这个按个人喜好。
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13. 出锅装盘，可以享用了，是不是很高大上呢？
小贴士
有芝麻酱的话，再淋点芝麻酱就更美味了，我家的吃完了。