芝麻香菇肉饼
8.3万热度
1241收藏
收藏
|
忇筱园春色暨春
芝麻香菇肉饼不错哦
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
低筋面粉
200g
瘦肉糜
500g
香菇
50ml
猪油
150g
白砂糖
适量
姜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 中粉加糖猪油水和成水油皮，低粉加猪油100G和成油皮，各醒10分钟 -
2. 肉沫香菇葱倒入盘里
-
3. 加盐味精五香粉姜生抽
-
4. 搅拌好
-
5. 把水油皮和油皮各分成六份
-
6. 水油皮包上油皮
-
7. 赶开卷起来在醒十分钟
-
8. 包上香菇肉馅，粘上芝麻
-
9. 电饼档放油下去煎两面金黄
-
10. 完成
小贴士
老少皆宜