白萝卜炖肉
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宿命岑彤
白萝卜炖肉
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
400g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把萝卜去皮后切成小块 -
2. 然后把五花肉也切成小块
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3. 起油锅，加入五花肉翻炒
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4. 炒至肉里的油走出来
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5. 然后倒入萝卜
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6. 稍加翻炒后加入生抽、老抽、料酒、清水适量
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7. 用大火把汤汁煮沸后转为小火
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8. 煲到萝卜软后，加入适量的糖即可起锅了
小贴士
注：糖可以在最后加入，因为糖加早了容易粘锅
因为在炒肉的时候要把肉里的油爆出来，所以炒肉时可以少用点油
因为在炒肉的时候要把肉里的油爆出来，所以炒肉时可以少用点油
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