双蟹粉丝煲
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梅花疏淡
蟹肉棒，虽然原料和真正的螃蟹没有啥关系，但是，味道和形状和螃蟹还真有几分相似啊。蟹味菇，近年来流行起来的蘑菇，滑滑的，嫩嫩的，小巧可爱，味道也一流。做一道双蟹粉丝煲，简简单单，家常实惠好味道。
时间: 10-30分钟
食材
蟹肉棒
6根
粉丝
50g
蟹味菇
230g
精盐
适量
辣椒油
适量
姜
适量
步骤
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1. 蟹味菇洗干净，沥干水备用 -
2. 蟹肉棒化冻，剥去外层塑料包装，切寸段
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3. 粉丝泡入水中泡软，沥干备用
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4. 姜洗干净切片
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5. 所有主料和姜放入砂锅中，放入适量清水
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6. 盖上砂锅盖，炖煮约5分钟到水开
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7. 加入精盐调味
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8. 放入少许辣椒油提味
小贴士
粉丝不要煮太久，免得煮烂。