螃蟹白菜粉丝煲
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优雅
有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜,我还寻思着,能好吃吗?今天买了很新鲜的活螃蟹,问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲,女儿说加点白菜吧,不成想,还真好吃,女儿连汤都喝了。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
200g
粉丝
50g
白菜
100g
姜蓉
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 螃蟹去壳,去沙包心脏等
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2. 白菜洗净,掰成小块
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3. 切葱末
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4. 白菜放锅中翻炒,加点姜蓉
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5. 加五香粉
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6. 大火爆炒
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7. 加清水
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8. 加入粉丝
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9. 加入螃蟹
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10. 加适量盐
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11. 出锅前撒葱花
小贴士
螃蟹很鲜了,不要加鸡精味素什么的。
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