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螃蟹白菜粉丝煲
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优雅
有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜,我还寻思着,能好吃吗?今天买了很新鲜的活螃蟹,问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲,女儿说加点白菜吧,不成想,还真好吃,女儿连汤都喝了。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
200g
粉丝
50g
白菜
100g
姜蓉
适量
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 螃蟹去壳,去沙包心脏等
  • 2. 白菜洗净,掰成小块
  • 3. 切葱末
  • 4. 白菜放锅中翻炒,加点姜蓉
  • 5. 加五香粉
  • 6. 大火爆炒
  • 7. 加清水
  • 8. 加入粉丝
  • 9. 加入螃蟹
  • 10. 加适量盐
  • 11. 出锅前撒葱花
小贴士
螃蟹很鲜了,不要加鸡精味素什么的。
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