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什锦白菜粉丝煲
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新妹儿oba
我最钟情于的还是大白菜。几块钱扛个回家,今天吃几张掰几张,便宜且不浪费,而且就那么随意放地上,也不会变坏。清炒,乱炖,那一丝清甜总让人觉得清新爽口。
时间: 10-30分钟
食材
海鲜贡丸
2个
淡水丸子
2个
龙凤片
2片
霞糕
2块
霞迷饺
2个
水晶包
2个
适量
适量
适量
大白菜
适量
粉丝
适量
冻豆腐
适量
步骤
  • 1. 冻豆腐开水焯一下,沥水
  • 2. 粉丝温水泡开
  • 3. 冷冻材料常温解冻清水冲洗一下
  • 4. 大白菜撕碎
  • 5. 姜切丝,冻豆腐切成块
  • 6. 砂锅放适量清水,放入姜丝和粉丝煮开
  • 7. 倒入3步骤里的所有食材煮开
  • 8. 倒入冻豆腐煮开
  • 9. 淋上少许熟油
  • 10. 盐调味
  • 11. 最后倒入大白菜,煮沸即可
小贴士
1,豆腐焯一下,可以去掉豆腥味
2,一个人吃饭,量有时候估计不准,我的材料就是选择多了,不多的材料小砂锅都盛不下了
3,丸子之类的食材本身就很鲜,所以我没加鸡精调味。
4,喜欢吃辣口的,可以适当加点辣椒煮或者淋点辣油之类的。
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