杂粮韭菜鸡蛋饼
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白衣酒客历
很多杂粮面，加鸡蛋做饼，其实很好吃，粗粮多吃点富含膳食纤维，营养很全，韭菜春天是很新鲜的，一起搭配好吃有营养
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
面粉
150g
玉米面
100g
黑麦粉
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 白面，黑麦粉，玉米面（里面加了黑豆做成的面）。鸡蛋 -
2. 新鲜韭菜，反复冲洗，浸泡20分钟，切碎
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3. 加进切碎的韭菜
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4. 加盐，十三香，鸡精适量
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5. 加水，调成必究稠的糊状
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6. 电饼铛，放少许油，把面糊放进，用竹铲抹平
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7. 两面煎黄就熟了
小贴士
味道好，营养全，面糊要适度，太稀太稠都不好做成鸡蛋饼，需要掌握下水量，可以用面粉调下