这次的南瓜饼是用紫薯做馅，紫薯含有大量的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂对多种疾病有预防和治疗作用。但是紫薯加热后颜色会变深许多，所以我在紫薯泥里滴了几滴白醋防止紫薯变色，看看我的成果照，紫薯馅的颜色是不是很艳丽，看着是不是很有食欲。