四叶花紫薯南瓜饼
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光明磊落
南瓜的营养很丰富, 含有人体所需的丰富的维生素,矿物质等。 南瓜饼是很多朋友都喜欢吃的小点心。金黄的颜色总让人不由自主的喜欢,花一点点小心思,让一道家常小点心增色不少。小朋友一定会喜欢上吃南瓜饼的。
本来想用奶黄馅的,但是没有,去跟包子店买也不卖给我。想起家里有紫薯,黄色的皮,紫色的馅,营养更好,也更漂亮。在紫薯里我还加了炼乳,吃起来有一股淡淡的香奶味,很好吃。当点心,或是当早餐也不错的。
本来想用奶黄馅的,但是没有,去跟包子店买也不卖给我。想起家里有紫薯,黄色的皮,紫色的馅,营养更好,也更漂亮。在紫薯里我还加了炼乳,吃起来有一股淡淡的香奶味,很好吃。当点心,或是当早餐也不错的。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
紫薯
100g
小麦面粉
30g
糯米粉
120g
油
适量
绵白糖
适量
炼乳
适量
香菜
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切小片
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2. 紫薯去皮切小片
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3. 一起放在蒸锅里蒸熟
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4. 紫薯放在碗里,加少许炼乳压成泥
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5. 搓成小圆子备用
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6. 南瓜也取出放碗里,加适量的糖粉
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7. 加适量的糯米粉
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8. 搅成面糊后,加少许面粉
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9. 搓成光滑的面团
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10. 取一小块面团,包入紫薯球
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11. 慢慢收口
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12. 收口向下,用手掌压扁
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13. 上面放杏仁片,和香菜叶装饰
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14. 用筷子一头沾点水,在小花中间点上黑芝麻
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15. 全部做好,我在这里不由想小小得意一下,都是凭感觉做的,没有用称,大小都差不多,而且很圆,窃喜
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16. 入油锅煎至金黄熟透即可
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17. 成品图
小贴士
加了少许面粉,是为了让成品保持更好的形状。如忽视成品图效果,可不加面粉。
不喜欢奶香味的,也可以不加炼乳。
做好的南瓜饼生坯食用不完可以放入冰箱冷冻保存。
不喜欢奶香味的,也可以不加炼乳。
做好的南瓜饼生坯食用不完可以放入冰箱冷冻保存。