肉丝香干炒雷笋
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_野生草莓
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
雷笋
275g
肉丝
125g
香干
140g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：雷笋、肉丝、香干 -
2. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将香干放在案板上切开，待用。
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5. 将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
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7. 加适量的生抽。
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8. 翻炒翻炒。
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9. 接着，合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
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10. 然后，加适量的盐。
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11. 调味炒匀，即可。
小贴士
随意做