牛肉丝香菇炒米粉
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恰好心动
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。牛肉丝香菇炒米粉，鲜香爽口，香气扑鼻，非常好吃又美味。
时间: 10分钟内
食材
米粉
500g
牛肉
150g
香菇
50g
小青菜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切丝，用料酒和盐，生粉腌制10 分钟 -
2. 香菇泡开洗净切丝
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3. 小青菜洗净
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4. 米粉煮熟洗净
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5. 锅烧热，放少许油，下香菇丝煸香
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6. 放入牛肉丝翻炒
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7. 放入小青菜翻炒
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8. 放盐
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9. 放味精
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10. 放酱油
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11. 放入米粉翻炒
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12. 翻炒均匀
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13. 盛出，慢慢享用
小贴士
米粉煮的不要太熟哟，很容易炒碎的。
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