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五香干炒黑笋丝
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维运蹲街守护
今天是双休日,宝宝去了外婆家,天雾霾一片,出不得门,也就只好宅在家里上上网,煮煮饭吃吃了。宝宝不在家的时候,我更多的是随便做做,最好是快手菜应付了事,省下的时间可以上网,可以整理图片发贴子。今天吃什么?俺煮了些地瓜饭,做了番茄蛋汤,再炒个五香干炒黑笋丝,简简单单的一顿。
时间: 10分钟内
食材
黑笋
150g
五香豆腐干
100g
酸菜末
50g
适量
适量
适量
适量
青蒜
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 五香豆腐干切丝,黑笋漂净,切丝。
  • 3. 锅里油热,放入漂净的酸菜煸炒一下盛出.
  • 4. 锅里油热,放入五香豆腐干煸炒一下盛出.
  • 5. 锅里油热,用蒜末爆香,放入黑笋丝煸炒几分钟
  • 6. 加一点白糖煸匀
  • 7. 放入豆腐干丝,酸菜末煸匀.
  • 8. 放适量盐煸匀
  • 9. 撒些青蒜末煸匀即可.
小贴士
1.煸炒时,如果太干,可以放一点水煸炒.
2.酸菜也可以多放些.
3.笋干比较吃油,所以油要多放些.
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