肉丝茶干炒芹菜的做法
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foreign温柔
芹菜具有较高的药用价值，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒，荤素搭配，营养均衡。
时间: 10分钟内
食材
肉丝
100克
茶干
100克
芹菜
250克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 芹菜去杂质洗净，切段。 -
2. 茶干切丝，用开水泡一下捞出。
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3. 猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
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4. 锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
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5. 锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
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6. 放下芹菜，加些料酒煸炒。
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7. 待芹菜发蔫，放下茶干。
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8. 加盐，鸡精，煸匀即可。
小贴士
芹菜叶子营养很好，可以吃