红烧鸡翅
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娇嫩vital
红烧鸡翅真的很美味哦，鸡翅类我都比较喜欢吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
2斤
盐
1小勺
花生油
适量
冰糖
适量
生抽
适量
水
适量
十三香
适量
老抽
1小勺
姜
几片
料酒
3小勺
步骤
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1. 鸡翅解冻，洗干净 -
2. 然后在鸡翅上划两刀
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3. 准备好姜，十三香，冰糖
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4. 然后把鸡翅放入大点的盘子里，加入生抽，料酒，十三香，盐，然后用手抓均匀，腌制1个半钟以上，中间翻动几次
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5. 锅预热，入油，油温热后然后姜放下去爆香，然后把姜弄出来丢掉不要。
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6. 然后把冰糖放下去小火炒溶化
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7. 然后周边起黄泡就可以了
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8. 熟后把鸡翅放下去使每个鸡翅裹上糖包，汁不要倒下去
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9. 再淋入老抽，炒均匀
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10. 再把汁倒下去，
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11. 然后再倒入水，盖上盖子大火烧开，转小火焖20分钟左右
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12. 最后大火收汁即可
小贴士
中翅最好事先腌好，这样比较入味。腌的时候放够味，会比较好吃。