清炒黄瓜
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鸡蛋
黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜适合生食（凉拌）、熟食（炒菜、做汤）、泡菜、盐渍、糖渍、醋渍、酱渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，是我国各族人民喜食的一种蔬菜
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄瓜备用。 -
2. 切块。
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3. 锅中放油，加入黄瓜。
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4. 加入盐，鸡粉，五香粉，生抽。炒熟即可。
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5. 可以吃了。
小贴士
黄瓜很容易熟的，不要炒久了。
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