木耳蒜苔炒肉丝
9万热度
921收藏
收藏
|
半香剧
上次炒的蒜苔肉丝，很受欢迎。这次又加上点黑木耳，营养更丰富，是秋季排毒的美味。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苔
300g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
黑木耳
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 黑木耳提前泡发 -
2. 黑木耳洗净撕成小块
-
3. 蒜苔择去老茎，洗净，切成长段
-
4. 准备好肉丝
-
5. 葱姜准备好
-
6. 锅中倒油，爆香葱姜
-
7. 倒入黑木耳进行翻炒
-
8. 下蒜苔翻炒至蒜苔熟
-
9. 把肉丝放入继续翻炒片刻
-
10. 加适量生抽翻炒均匀
-
11. 最后加盐鸡精调味即可
小贴士
蒜苔有蒜辣味，多炒一会去除生味更好吃