干煸香辣五花肉
8万热度
121收藏
收藏
|
偎澈拦磺俗_
这一款不用水，干煸而熟的五花肉非常香，很有嚼劲！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
盐
6g
糖
3g
料酒
1小勺
鸡精
2g
葱
3g
姜
3g
蒜
3g
蒜味剁椒
15g
步骤
-
1. 连皮五花肉洗净，放开水焯下捞出。 -
2. 切薄片。锅里放一点点油，放下肉片中小火慢煎
-
3. 煎至两面发黄，出油，放入3调羹料酒煸炒。
-
4. 待汁收干，放些盐，糖，姜末，蒜末，剁椒，鸡精，葱花，煸匀即可。
小贴士
肉片一定要薄，否则不容易熟。
盐要少放，因为剁椒里有咸味了。
盐要少放，因为剁椒里有咸味了。
相关菜谱
-
干煸青椒五花肉
多萝西马啄夭2.4万热度119收藏 -
油焖香辣五花肉片
额完小小网民奚晌6.5万热度753收藏 -
黑椒味的干煸春笋五花肉
魂梦归他处殳6.1万热度6收藏 -
香酥五花肉
胥青烟离歌9.2万热度135收藏 -
干豆角焖五花肉
拜月狼君涅梦10.4万热度726收藏 -
香烤五花肉
姆潭蚊负鼻10.6万热度766收藏 -
香菇五花肉
complaint牛腩9.3万热度7369收藏 -
双酱香煎五花肉【葱伴侣ONLY酱版】
唐僧耍流氓依通10.9万热度94收藏