芝士牛肉焗饭
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枯萎settlement
每年的六一节,我们都会给小猪送一件礼物,还有带他去外面吃饭。但今年的六一,我因为脚伤,无法出去,只能呆在家里。礼物,小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃,小猪喜欢吃西餐,那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭,满足他吃西餐的愿望。当然,我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。这道菜,是我和孩子他爸一起为儿子所做的,所有的食材是三人的份量。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
250g
土豆
1个
青椒
1个
红椒
1个
米饭
3碗
黑椒
1/2勺
食用油
2勺
生抽
2勺
马苏里拉芝士
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆洗净,去皮,切成丁,先用开水煮熟;青椒和红椒洗净,掰成小块;马苏里拉芝士刨成细丝。
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2. 牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
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3. 牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
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4. 原锅下土豆,青椒和红椒进行翻炒(1分钟),下一点盐调味,起锅装盘待用。
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5. 在米饭装在焗盘里;铺上牛肉和所有的汤汁;铺上土豆、青椒和红椒及汤汁;再铺上马苏里拉芝士。
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6. 烤箱预热200℃,将烤盘铺上锡纸,将料理盒放在烤盘上;放在下层,烤15分钟。
小贴士
个人烤箱的脾性不一样,烤的时间也不一样。
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