香卤鹌鹑蛋
8.4万热度
752收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
买了2斤多的鹌鹑蛋，全部用来卤煮着了。买的是现成的卤料包了，亲们也可以自己配制卤料包哈～
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
1000g
王守义卤料包
1包
盐
4汤匙
花椒
20g
老抽
100ml
水
适量
步骤
-
1. 将鹌鹑蛋洗净 -
2. 倒入锅里，加入适量水大火煮熟
-
3. 煮熟后过下冷水，用手敲破蛋壳 [不要去壳，敲破蛋壳是为了方便入味]
-
4. 再倒入锅里，加入适量的水和卤料包、老抽、盐、花椒一起煮
-
5. 大约煮1个小时左右即可关火
-
6. 放一晩上便可入味。
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
香卤鹌鹑蛋的做法
149收藏8万热度 -
五香卤鹌鹑蛋
92收藏3万热度 -
简单六步，教你在家轻松做出佐餐下酒，Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】
7收藏12.6万热度 -
香卤鹌鹑蛋
11收藏7.7万热度 -
香卤鹌鹑蛋
129收藏1.8万热度
相关菜谱
-
五香卤鹌鹑蛋
爱喝酒pumpkin7.7万热度198收藏 -
五香卤鹌鹑蛋
光明磊落8.3万热度794收藏 -
香卤鹌鹑蛋
冷血哥雁雪7.3万热度925收藏 -
香卤鹌鹑蛋
额尔古纳的陈鸿宇8.7万热度20收藏 -
非常入味好吃的 五香卤鹌鹑蛋
kjy-w10.5万热度17收藏 -
香卤鹌鹑蛋
柑嫉既谢钾7.1万热度53收藏 -
大人小孩都爱吃的五香卤鹌鹑蛋
楷模12.4万热度16收藏 -
香卤鹌鹑蛋
青山笑春风诸7万热度73收藏