卤猪肉
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半盏茶茉莉花
老爸爱吃肉，易妈我给做了一顿卤猪肉，然后按着自己的口味做了一顿，老爸说超好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
香菜
适量
香葱
适量
油
适量
料酒
适量
醋
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
生姜
适量
步骤
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1. 香菜香葱洗干净，切碎备用 -
2. 戳过水的猪肉洗干净切块备用
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3. 锅里放油放生姜，待油热后准备放猪肉
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4. 把猪肉倒入锅中翻炒
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5. 放调料：盐，白砂糖，老抽，醋，料酒，豆瓣酱，水，大火烧开后开小火慢煮入味
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6. 待菜熟后放适量鸡精调味，放葱和香菜，翻炒均匀即可。
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7. 卤猪肉完成咯！
小贴士
先提前把猪肉放水里戳一下，去腥味