凉拌麻辣小肘
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郜耘志腻
凉拌麻辣小肘，是下酒的小菜很简单也好吃！
时间: 10分钟内
食材
小肘
400g
黄瓜
1根
花生米
25g
香油
适量
盐
少许
味精
3g
山西老陈醋
5g
生抽
少许
辣椒油
10g
小葱
5颗
大蒜
2瓣
步骤
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1. 这个小肘，是我提前做好的 -
2. 把小肘顶刀切成片
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3. 黄瓜拍一下然后切成块
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4. 然后放小葱，蒜，盐少许，味精，香油，辣椒油，生抽，陈醋，放一起搅拌均匀，炸好的花生米最后放
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5. 装盘
小贴士
炸好的花生米最后放，免得不酥脆了！
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