蔓越莓饼干
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烟锁轻尘墙西_
好吃的蔓越莓饼干，家里的小朋友超级喜欢，酸酸甜甜的味道超级棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
230g
全蛋液
30g
黄油
150g
糖粉
80g
蔓越莓干
70g
步骤
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1. 黄油切小块，室温软化备用。 -
2. 蔓越莓切小块备用。
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3. 黄油加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
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4. 加入蛋黄液，搅拌均匀。
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5. 筛入低粉。
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6. 加入蔓越莓，搅拌均匀，和成面团。
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7. 和好的面团外面包层保鲜膜放入饼干模具中，冰箱冷冻一小时。
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8. 冷冻好的面团，切成0.5cm厚度的薄片。
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9. 饼干放入烤盘内，记得留些空隙。
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10. 烤箱预热，180度15分钟即可。
小贴士
具体温度，视自家烤箱情况而定。