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排骨烧莲藕
7.9万热度
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投汉合攘烧
排骨烧莲藕,味道喷香,闻味就流口水了
时间: 10-30分钟
食材
排骨
205g
莲藕
260g
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)
  • 2. 烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 3. 随后,合入切好的莲藕翻炒一下。
  • 4. 接着,加入一些清水。
  • 5. 加适量的料酒。
  • 6. 翻动一下煮开。
  • 7. 然后,加适量的生抽
  • 8. 加适量的香醋。
  • 9. 加适量的白糖。
  • 10. 加适量的盐。
  • 11. 加适量的鸡精。
  • 12. 调味煮开。
  • 13. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 14. 出锅装盘。
小贴士
莲藕切好后用清水漂洗多余的淀粉,这样烧出来的莲藕就不会发黑了。
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