芋头排骨焖饭
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负能量阿宁
估计很多妈妈都和我一样,要绞尽脑汁的考虑给宝贝做什么美味又快捷的主食,花样不断变换来吸引宝贝的兴趣,又要节约煮饭的时间,营养上也要全面而均衡,满足宝宝所需要的能量和各种营养素。一锅芋头排骨饭包含了米饭和配菜,即简单又节省时间。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
芋头
200g
香米
250g
油
适量
盐
适量
香菇
100g
生抽
3汤匙
步骤
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1. 排骨清洗干净后,放水中浸泡半小时
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2. 然后捞放沥水篮里沥干水份
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3. 放盆里,加入盐、油、生抽搅拌均匀腌制最少30分钟以上
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4. 芋头去皮后,切丁
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5. 香菇切丁
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6. 炒锅放油,烧热后加入芋头炒香后,加入排骨煸炒至变色
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7. 加入香菇丁,继续翻炒
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8. 加入淘后的香米至炒香
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9. 加入适量的盐炒匀
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10. 把炒后的食材倒入电饭煲内,加入适量清水,上锅煮
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11. 煮至自动跳至保温,用筷子划松米饭,再焖15分钟即可
小贴士
排骨一定先腌入味
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