煎酿苦瓜
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霖九九
教你做美味下饭的酿苦瓜,味道超级棒,喜欢赶紧试试吧
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
油
适量
盐
适量
肉末
适量
姜汁
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 苦瓜洗净切段，挖去瓜瓤
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3. 肉末加鸡蛋液、盐、料酒、酱油、姜汁、香油，顺着一个方向搅打上劲
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4. 肉馅酿在苦瓜中
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5. 放平底锅小火煎
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6. 两面煎熟
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7. 装盘
小贴士
煎的时候要用小火
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