今年夏天苦瓜吃得多，但都是以炒或煮为主的，很少煲汤，一直想煲苦瓜汤，今天终于有机会做了这道汤，就是苦瓜黄豆煲猪蹄，本来是想做苦瓜黄豆煲排骨的，不过看见猪蹄不错，就改了菜单，不过用猪蹄煲的味道也很好哦！而且可以大块吃肉。