茄汁黄豆
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褐次话安接
黄豆煮好，与茄汁拌炒，可才可零嘴~
时间: 10-30分钟
食材
干黄豆
100g
西红柿
50g
食油
1勺
盐
适量
步骤
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1. 准备好黄豆、西红柿、香葱。 -
2. 干黄豆头天提前泡好。
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3. 西红柿洗净、切桔瓣；香葱切细粒。
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4. 泡好的黄豆洗净，用高压锅加水煮熟。
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5. 煮好的黄豆沥干水分。
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6. 锅中油热，下西红柿炒出汁。倒入黄豆，炒匀。
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7. 加入少许盐，倒入煮黄豆的水，焖煮2分钟。
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8. 调好味，撒上葱花，即可盛出装盘。
小贴士
1、黄豆提前泡好。
2、煮好的黄豆也可以不炒，直接吃。
2、煮好的黄豆也可以不炒，直接吃。