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照烧黑椒烤翅
6.1万热度
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静丝醉色染红颜
偶家的猪头爱吃肉是众所周知的,为了满足他的小小口欲,也为了实验偶新尝试的鸡翅口味,灵这回决定自己来自制回照烧汁。一向对于浓香惹味的菜式,灵都无力招架。照烧汁做出来的菜肴色泽诱人,浓香扑鼻的,灵都向往好长时间了,这回按着配料的调味,再依照自己烹饪手感下量,出来的照烧汁成品十分喜人,灵打算这周家宴接着八别,分享给更多的人尝鲜哩。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
8只
蚝油
2勺
黑椒碎
8g
老抽
1勺
料酒
1大勺
麻油
适量
冰糖
40g
食盐
适量
步骤
  • 1. 把所有调味混合成照烧汁
  • 2. 鸡中翅洗净,在背面横切三刀,方便入味
  • 3. 把鸡翅浸入腌料中,腌制过夜
  • 4. 鸡翅平铺在油布上,200度烤制25分钟即可
小贴士
烤制过程中需两次翻面再刷汁
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