法式黑椒烤翅
6.1万热度
92收藏
收藏
|
帆布鞋regulation
之所以叫这个名字,是因为我买的烤肉料叫做法式黑椒料。事实上这道烤翅我除了水和蜂蜜,只加了这个料,操作属于小白级别。烤翅是朋友来我家的必点菜,每次大家都是边吃边感叹它的美味。有时候是新奥尔良口味,有时候是孜然口味,虽然都有些辣,怕辣的女儿也忍不住吃几个,边吃边猛喝水。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
500g
水
35g
调料
35g
蜂蜜
1小勺
步骤
-
1. 鸡翅洗干净,控干水
-
2. 加入调料和水。
-
3. 抓拌均匀,盖上保险膜,放冰箱腌制4个小时以上。
-
4. 烤箱200度预热,腌好的鸡翅摆在烤网上,放入烤箱中。烤网下面放烤盘,烤盘上铺上锡纸,接油用。
-
5. 烤15分钟左右,拿出鸡翅两面刷蜂蜜水。(蜂蜜和水的比例为2:1)
-
6. 再烤8分钟左右即可。
小贴士
1,鸡翅也可以采用翅中
2,鸡翅:水:调料=1000:70:70,自己可以根据鸡翅的量进行换算
3,前一天晚上腌好放冰箱,第二天中午或晚上烤,这样入味比较好
4,调料一般的大型超市有卖,实在买不到可以上万能的淘宝
2,鸡翅:水:调料=1000:70:70,自己可以根据鸡翅的量进行换算
3,前一天晚上腌好放冰箱,第二天中午或晚上烤,这样入味比较好
4,调料一般的大型超市有卖,实在买不到可以上万能的淘宝
-
这道菜的其他做法
-
法式黑椒烤鸡翅
90收藏7.9万热度 -
法式黑椒烤翅根
89收藏7.1万热度 -
法式黑椒烤鸡腿
104收藏7.8万热度 -
法式黑椒烤翅根怎么做?
126收藏7.9万热度 -
法式黑椒烤鸡腿
128收藏9.8万热度