法式黑椒烤全翅
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寄玉丝
自从败了烤箱,烤鸡翅成了我家每周一次的鸡翅大餐。再也不用去肯德基高消费了,而且烤制的各种味道不比它家的差。4个全翅才16块,大大的划算呀!
时间: 10-30分钟
食材
鸡全翅
280g
法式黑椒腌料
60g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 鸡全翅洗净,抹掉水份。
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2. 缝衣服的大头针一枚
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3. 用布包头针,给鸡翅扎眼,可比牙签容易操作多了。
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4. 法式黑椒腌料准备好
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5. 倒到小锅里
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6. 均匀给鸡翅撒上腌料
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7. 抹匀,腌制半天。再放水将腌料稀释一下,再腌制一天。
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8. 腌好的鸡翅放到烤盘里
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9. 放入预热200度的烤箱烤25分钟,中途要翻面,最后5分钟时拿出来刷蜂蜜。
小贴士
刷了蜂蜜是为了烤出来的颜色更漂亮,不刷也是可以的。
鸡翅在腌之前扎小洞是为了更入味,我一般是中午腌,第二天晚上烤。
鸡翅在腌之前扎小洞是为了更入味,我一般是中午腌,第二天晚上烤。
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