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黑椒烤翅
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爱卖萌penalty
自从有了烤箱，老徐一直念叨着让做烤翅，前段时间我还能以天太热懒得动烤箱作为理由，可是现在天儿也凉快了，再懒就说不过去了啊。尤其是前段时间在烧烤摊吃了一个烤翅，把我的馋虫也给勾出来了，一个还不够塞牙缝的呀，想要吃个够，只能自己动手啦，赶快买了鸡翅烤起来喽！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10个
黑椒烤肉料
35g
步骤
  • 1. 准备好所需的食材：鸡翅、烤肉料。
  • 2. 将鸡翅边上厚厚的皮去掉。
  • 3. 反过来将另一侧的边也去掉。
  • 4. 在碗中加入适量烤肉料。
  • 5. 加入等质量的水，将腌料搅拌均匀。
  • 6. 在鸡翅上划三道口子，方便入味。
  • 7. 将鸡翅放入腌料中，充分搅匀，密封后放入冰箱冷藏24小时，中途可以翻一下。
  • 8. 腌制好的烤翅摆在烤架上。
  • 9. 放入200℃预热的烤箱中层，下层放铺了锡纸的烤盘，烤30分钟，每过10分钟给鸡翅刷一次腌料。
  • 10. 烤好即可出炉食用。
小贴士
1.我用的烤肉腌料，其他调料不用再加了，这个牌子腌料还有许多其他口味的，可以根据自己的喜好选择。
2.第2步去掉鸡翅一侧有点儿尖的部分，第3步去掉另一侧有很多毛孔的皮，两侧的皮下含有较多脂肪。
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