西红柿打卤面
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酷酷的披萨
西红柿打卤面是一道很普通的家常主食，做法简单，口感爽滑是夏季最受欢迎的一道主食
时间: 10分钟内
食材
西红柿
3个
鸡蛋
2个
面条
300g
葱
适量
食用油
适量
盐
3g
淀粉
适量
酱油
3ml
步骤
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1. 西红柿洗净切块。 -
2. 鸡蛋放在容器内搅拌均匀。
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3. 锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。
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4. 放入西红柿翻炒。
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5. 加入少量的酱油 盐和水，烧至西红柿软烂。
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6. 将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。
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7. 慢慢的撒上蛋液，关火卤汁就做好了。
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8. 面条放入开水锅中煮熟。
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9. 把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。
小贴士
鸡蛋要在勾芡后添加。