西红柿打卤面
7.5万热度
129收藏
收藏
|
发财dissipate
惦记了好多天面条了,今天早上妈妈给做了碗暂时解解馋,看看那鸡蛋多的就知道妈妈疼我,呵呵O(∩_∩)O~西红柿鸡蛋,我的最爱;面条,惦记了好多天的,这样的组合让我回味好久。简单易做,还挺迅速的,适合早起上班一族的早饭。吃完这份西红柿打卤面,想起来了妈妈做的手擀面,改天让妈妈给做碗手擀面。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
300g
面条
250g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 西红柿去皮切丁
-
2. 鸡蛋两个打到碗中,加少许盐搅拌均匀
-
3. 锅内入油,烧至八分热
-
4. 倒入西红柿翻炒
-
5. 加入少量水,加盐
-
6. 慢慢淋入打好的鸡蛋
-
7. 鸡蛋熟透,汁收好即可
-
8. 另起一锅,加水烧开,下入面条
-
9. 面条煮熟后,盛出
-
10. 淋上做好的西红柿鸡蛋卤,美味的西红柿打卤面可以开吃了
小贴士
西红柿稍微用热水烫一下,皮比较好揭下
-
热门菜谱
-
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度