草莓慕斯蛋糕
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整洁undesirable
我可爱的慕斯蛋糕，是第一次成功的作品，自己非常的喜欢，口感也非常的不错。特别是蛋糕里面加的黑芝麻特别的补脑的。
时间: 10-30分钟
食材
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
250ml
糖
适量
草莓汁
200ml
吉利丁片
3片
牛奶
80ml
步骤
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1. 八寸戚风蛋糕将边缘剪去一圈片成两层 -
2. 将吉利丁片用牛奶泡软，并隔热水加入至融化
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3. 淡奶油加糖打发并加入草莓酱和
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4. 加入吉利丁片水搅拌均匀
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5. 在第一层的蛋糕上岛上草莓酱汁
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6. 盖上一层蛋糕
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7. 加上草莓酱
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8. 涂抹均匀
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9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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10. 脱模时用热毛巾在模具上围上
小贴士
1.淡奶油一定要底部放上冰冻的东西加糖打发；2.吉利丁片先用冷牛奶泡软，再隔水加热；3.脱模时一定要把模具外部加热，用吹风机吹一下也可。
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