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干炸小黄花鱼
8.7万热度
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亦菡砌
新到的一个铸铁锅,很不错,不过它很喜欢生锈,所以要多用油来养它,它不带任何涂层,是很卫生的应该这么说吧,不过一切事物都不是十全十美的,它的生锈就是一个美中不足,所以我就多让它喝些油。这样就想起来干炸鱼了。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
300g
适量
适量
干面粉
适量
步骤
  • 1. 小黄花鱼一定要洗干净,并沥干水。
  • 2. 然后在鱼的身上撒上点盐。放置一会就可以了。
  • 3. 锅中放油,并烧热。
  • 4. 将黄花鱼放到准备好的干面中两面都沾上面粉
  • 5. 入锅炸至金黄色
  • 6. 摆入盘中就可以吃了。
小贴士
放了盐以后不要放太长时间,过于咸就失去了它的新鲜味了。
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