干炸小黄花鱼
8.7万热度
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亦菡砌
新到的一个铸铁锅，很不错，不过它很喜欢生锈，所以要多用油来养它，它不带任何涂层，是很卫生的应该这么说吧，不过一切事物都不是十全十美的，它的生锈就是一个美中不足，所以我就多让它喝些油。这样就想起来干炸鱼了。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
300g
油
适量
盐
适量
干面粉
适量
步骤
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1. 小黄花鱼一定要洗干净，并沥干水。 -
2. 然后在鱼的身上撒上点盐。放置一会就可以了。
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3. 锅中放油，并烧热。
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4. 将黄花鱼放到准备好的干面中两面都沾上面粉
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5. 入锅炸至金黄色
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6. 摆入盘中就可以吃了。
小贴士
放了盐以后不要放太长时间，过于咸就失去了它的新鲜味了。