蚝油生菜
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太上老君interior
蚝油生菜,简单快手,咸鲜爽口
时间: 10分钟内
食材
生菜
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
蚝油
适量
香醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
味极鲜
适量
淀粉
适量
蒜头
10g
红辣椒
5g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 生菜洗净
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3. 蒜头洗净，切成末
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4. 红辣椒洗净切成末
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5. 取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中，搅拌均匀备用
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6. 锅中放水，加入少许盐煮开
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7. 生菜放入烫下
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8. 沥水后放入盘中
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9. 锅中放油，开火预热
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10. 放入蒜末和红辣椒末炒香
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11. 把调好的酱料倒入锅中翻炒
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12. 把炒好的酱料淋在生上，即可食用
小贴士
烫生菜时加少许可以保持生菜翠绿