【手工美食】葱香曲奇
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reed咖啡
真的是味道很好的一款饼干，淡咸口儿带着葱香，真不错~材料：低筋面粉400g，黄油140g，玉米油100g，糖粉100g，盐6g，水100g，小香葱40g
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
400g
黄油
140g
玉米油
100g
糖粉
100g
水
100g
盐
6g
小香葱
40g
步骤
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1. 将小香葱洗净沥干水分 -
2. 切碎备用
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3. 黄油在室温下软化，加入糖粉和盐
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4. 手动搅拌均匀
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5. 然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
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6. 加入玉米油
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7. 搅拌均匀
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8. 加入切碎的小香葱和水
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9. 继续搅拌均匀
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10. 筛入低筋面粉
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11. 翻拌均匀
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12. 将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
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13. 送入预热好的烤箱，180度约20分钟
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14. 出炉晾凉后密封保存即可
小贴士
1. 一定要用小香葱，不能用大葱哈~香味是不一样的~
2. 香葱要尽可能的切碎；
3. 黄油先和糖粉一起手动搅匀，以免后续搅打的时候糖粉飞扬出来；
2. 香葱要尽可能的切碎；
3. 黄油先和糖粉一起手动搅匀，以免后续搅打的时候糖粉飞扬出来；
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