玉米蛋花羹
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没什么过不去
早餐给儿子和自己做了一款“玉米蛋花羹”，再烤两片土司，如此搭配，既营养又快捷。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。而且玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、还可以预防高血压和冠心病等。用玉米加上鸡蛋这样健康味美的汤羹，营养丰富，老少咸宜。
时间: 10分钟内
食材
罐装玉米
1罐
鸡蛋
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备罐装玉米。（也可以用新鲜玉米搅拌几下微微有点儿碎） -
2. 小煮锅烧开水。
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3. 将罐装玉米倒入煮锅里烧开。
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4. 将一只鸡蛋打入罐里搅拌成蛋液。
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5. 当锅里的玉米煮开之后适量的加些盐调味。
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6. 然后熄火将蛋液徐徐倒入。
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7. 用筷子轻轻将蛋液划散即可。
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8. 在款玉米蛋花羹清香美味，营养丰富，老少咸宜。
小贴士
做法简单无需技巧。
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