玉米蛋花羹
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裴春蝶裴
我的早餐桌上,一般都会做点汤水之类的,补充下能量,也为一天的生活储存能量.汤水类总不能重复,要经常换着花样,这不,我又用了玉米蛋花汤来做早餐.很受欢迎,颜值也挺高的,营养价值也不错哟.
时间: 10-30分钟
食材
玉米
半颗
鸡蛋
1个
生粉
2g
白糖
适量
步骤
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1. 玉米一颗洗净.半颗直接吃,半颗用来做羹汤. -
2. 半颗取粒下来
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3. 砂锅放水烧开后,将玉米放入煮熟
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4. 稍凉后,将玉米加适量凉开水用料理机打成泥.
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5. 准备鸡蛋液,生粉(用清水稀释搅匀),枸杞还有白糖备用
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6. 将玉米泥和适量清水放入高压锅中,搅匀.烧开后,倒入生粉液,煮开后,倒入鸡蛋液(小火,等凝固后再搅匀)将枸杞和白糖放入.搅匀
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7. 装入碗中即可食用.
小贴士
1,玉米羹的稀释程度根据个人喜好来添加哦.
2,我只用了一个鸡蛋,这份量是三人共三碗的样子哟.
2,我只用了一个鸡蛋,这份量是三人共三碗的样子哟.
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