毛豆烧肉
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若雪樱花草含梅
猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
300g
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
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1. 刚摘下的鲜黄豆， -
2. 去壳，
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3. 剥好的黄豆清洗，切点肉片。
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4. 先炒黄豆，
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5. 放点盐，
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6. 炒熟待用，
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7. 另起锅另烧油倒进肉片或肉丝，
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8. 炒变色，可适当再放点盐。
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9. 倒进黄豆，
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10. 炒匀，
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11. 放点清水煮一分钟，
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12. 调进十三香和味精出锅。
小贴士
觉的分别炒有点麻烦，可先将肉炒好再倒进黄豆炒香炒熟。