茄子炒豆干
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痛苦panic
茄子炒豆干或者是茄子煲也好，都是老公和小朋友的最爱，这次我将茄子和豆干都油炸至酥香再炒，然后加入了太太乐鲜鸡汁，使味道比以往提升了不少，很鲜香哦
时间: 10-30分钟
食材
豆干
2块
茄子
1条
油
适量
鲜鸡汁
10ml
蚝油
2匙
葱
1根
步骤
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1. 将豆干放入锅中炸 -
2. 将豆干炸至两面金黄后放入切片的茄子一起炸
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3. 炸至豆干酥香即可捞起，沥干油
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4. 倒出锅中的油，放入茄子加入蚝油炒
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5. 加入豆干和水翻炒，盖上锅盖焖至收汁即可放入葱段炒
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6. 滴入太太乐鲜汁翻炒均匀
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7. 装盘
小贴士
无