开胃酸辣面
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率直illuminate
从来没有想到用番茄酱直接做面条的蘸汁，可是看到别人做了，做好的面条也的确是诱人。好吧，就做上一碗酸辣开胃的番茄酱汁的面条吧！
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
黄瓜
适量
红尖椒
半个
杭椒
2个
鸡蛋
1个
鲜味酱油
适量
食醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
番茄沙司
适量
绵白糖
少许
步骤
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1. 食材：面条、青红尖椒、黄瓜、酱油、辣椒油、番茄沙司、食醋、鸡蛋。 -
2. 鸡蛋煮熟。
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3. 煮鸡蛋的时间来处理辅料：黄瓜洗净切丝、青红尖椒分别切辣椒圈。
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4. 切好辅料在调一碗料汁：取一碗，放入一大勺番茄沙司、鲜味酱油。
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5. 加入食醋。
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6. 加入凉白开水。
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7. 加入辣椒油。
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8. 最后加入少许白糖和香油调匀成一碗酸辣料汁。
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9. 煮锅防水烧沸，下入面条煮熟。
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10. 煮熟的面条捞出。
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11. 依次码上切好的青红圈、黄瓜丝、煮熟的鸡蛋切角也码在面条上面。
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12. 最后把调好的料汁浇在码好的面条上即可。
小贴士
可以根据自己口味调制料汁，一边调制，一边尝一下，调到适合自己的口味。
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